水芹炒香干肉丝,水芹炒香干肉丝的做法 - 阳康菜谱网水芹炒香干肉丝做法大全

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【食材与调料】

【主料】水芹菜200g

【辅料】盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，油适量

【制作步骤】

	1.水芹菜摘掉叶子切段，肉切丝，豆腐干切条
	2.肉用淀粉抓一下
	3.冷锅凉油把油烧至八九成热
	4.倒入肉丝滑炒至变色
	5.倒入水芹菜和豆腐干翻炒均匀
	6.放入盐生抽料酒鸡精炒均匀即可出锅
	7.出锅装盘，喜欢蒜和辣椒的可以加一些

【水芹炒香干肉丝做法小贴士】

小贴士无

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水芹菜大蒜炒香干

水芹菜是一种水生保健蔬菜，生拌炒食皆可，且风味独特。水芹菜营养丰富，含有多种人体不可缺少的营养物质。还能提供肌肤角质细胞所需的各种成分，促进角质细胞的新陈代谢，使肌肤变得细腻、富有光泽。大蒜可以预防细菌侵袭，增强体质，提高免疫功能，增进食欲。还具有一定的补脑作用呢。香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。