自已在花盆中种了蒜苗,终于收获了,在饭桌上吃到自己亲手种的菜,那种感觉真是不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋250g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
1.蒜苗清洗干净,切成段。要把叶子和根部分开。 | |
2.把切下来的根部单独放在一个容器中。 | |
3.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。 | |
4.放入加了油的锅中,炒至凝固,盛出来备用。 | |
5.锅中加入油,烧热,先下入蒜苗的根,翻炒两分钟。 | |
6.接着把叶子倒进锅里。 | |
7.加入花椒粉,翻炒均匀。 | |
8.把炒好的鸡蛋倒进去。 | |
9.加入盐,翻炒至蒜苗断生。 | |
10.盛入盘中即可。 |
【蒜苗炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士先炒根部是为了和叶子一起熟 |