培根披萨,培根披萨的做法 - 阳康菜谱网培根披萨做法大全

1.先将面粉加酵母4克搅拌均匀再加水搅拌成光滑面团发酵

【食材与调料】

【主料】面粉150g，培根适量，红椒适量，豌豆适量，洋葱适量

【辅料】拉丝奶酪50-100g，披萨酱少许，盐少许

【制作步骤】

	1.3.把发酵好面团用擀面棒擀成圆型饼不要太薄直接放入烤盘160°25分钟即可
	2.将披萨酱刷在面饼上然后放去切好洋葱，辣椒，培根，豌豆拉丝奶酪。放入烤箱160°25分钟即可
3.然后就可以享受美味

【培根披萨做法小贴士】

小贴士2.将洋葱切圈在切断，辣椒切块，培根可以手撕成小块

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软硬兼施--豆腐与豌豆

当初单位没有工作餐，大家上班都要自己带午饭。中午聚在一起吃饭的时间也是互相学习厨艺的时机。那时我对做饭不感兴趣，虽然大家天天换着花样带的美味不少，但我没记住几个，唯独这道“软硬兼施”我印象很深刻。记得是一位姐姐带去的，打开饭盒，看到里面有黄豆和豆腐，黄黄白白地，挺漂亮。大家问是什么菜，答曰：软硬兼施。解释为豆腐的软，配黄豆的硬。素炒的，尝了尝，味道很不错。可能是觉得好玩儿吧，就记住了。今天我炒的“软硬兼施”没有用黄豆，用的是应季的豌豆，营养价值也很高，味道也很好，白配绿颜色也算好看。