| 有段子说 “三月不减肥、四月徒伤悲，五月男友没，九月更加肥，十月相亲累，十一月无人陪，圣诞无三围，春节肉更肥！哈哈，看到这幽默的减肥段子，一定会有不少减肥的更坚定不移、持之以恒的减肥了。 有人说，“减肥是女人毕生的事业，我想说的一句话是：“减肥是爱美的女人毕生的事业。”有的人天天就在嚷着减肥，是越减越肥；有的人不声不响，越减越瘦；肥的是没有管住自己的嘴，没有迈开自己的腿。减肥有句常用语“管住嘴，迈开腿”这才是关键，你大吃大喝，吃完就躺着或者坐着， 你不长肉谁长肉，吃八分饱，吃完散散步，有时间锻炼一小时才是减肥的好方法。 减肥的看到这道菜，想减肥有点难了，少吃腊肉，多吃四季豆，实在受不了那腊肉的诱惑，就吃一块瘦的，或者不吃干脆走人，这说的就是我自己，我这次没忍住真的吃了两块瘦肉，结果不敢看了，走人不吃了，去散步。唉，减肥难啊！为了健康，为了美，还是要挺住！四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症 |
【食材与调料】
| 【主料】四季豆300g，熟腊肉200g |
| 【辅料】植物油6茶勺，盐3g，味极鲜2g，鸡精2g，姜2g，尖椒30g，小米椒10g |
【制作步骤】
 | 1.主料：四季豆、熟腊肉、小米椒、尖椒 辅料：植物油、盐、味极鲜、鸡精、姜 |
 | 2.把熟腊肉切薄小片 |
 | 3.四季豆去掉老筋洗净切斜段 |
 | 4.姜切末、小米椒、尖椒洗净切丁 |
 | 5.热锅凉油，油热8成下姜末、下四季豆翻炒均匀 |
 | 6.下小米椒、尖椒 |
 | 7.加少许盐翻炒出香味变软 |
 | 8.下腊肉翻炒2分钟 |
 | 9.加味极鲜再翻炒2分钟 |
 | 10.加鸡精 |
 | 11.翻炒均匀即可 |
【四季豆炒腊肉做法小贴士】
| 四季豆炒变软即可加腊肉 不能炒的太软了，因为还要和腊肉再翻炒一会 这样腊肉的味道就融合在四季豆里好吃 |
