| 白萝卜俗称小人参是大家都喜欢吃的一个菜，虽然看似平常，但是一个简单的白萝卜可以演绎出很多种菜肴。看是洁白如玉，吃在口中留有余香。特别是我制作的腊肉味道也是别具一格 ，搭配在白萝卜中，那是锦上添花。有的虾仁的加入是更胜一筹。好吃极了。 |
【食材与调料】
| 【主料】熟腊肉80g，白萝卜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾仁40g，大葱5g，姜3g，大料1朵 |
【制作步骤】
 | 1.材料备好； |
 | 2.白萝卜切片； |
 | 3.锅烧热放入油6成热加入葱姜大料爆香； |
 | 4.下入萝卜片翻炒； |
 | 5.在下入水泡过的虾仁，腊肉翻炒； |
 | 6.加入盐、鸡精少许生抽翻炒5分钟出锅； |
 | 7.开吃了。 |
【腊肉虾仁白萝卜做法小贴士】
| 1、腊肉上锅蒸熟，干虾仁清水泡10分钟。 2、清淡的萝卜，搭配腊肉和虾仁味道大增。 |
