| 算是第一次做手擀面，感觉面和得软了点，不过成品吃着倒是劲道。 |
【食材与调料】
【主料】面粉一小碗，青菜一棵，烤肉一小块 |
| 【辅料】盐少量，芝麻酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉过筛，放入稍大一点的盆中。 |
 | 2.加少许盐。 |
 | 3.用细流水和成面团，醒发一会。 |
 | 4.面团多揉一会，用擀面杖尽量擀薄。 |
 | 5.洒上面粉折叠好。 |
 | 6.用刀切好，充分抖开。 |
 | 7.锅中放水煮开下面，放适量盐。 |
 | 8.碗中放芝麻酱，捞入面条，放入烫好的青菜，烤肉切片放入，浇上高汤即可。 |
【手擀面做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【手擀面做法小贴士】
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