夏季,大家的口味都比较清淡,不想吃太多油腻的东西,在炎热的夏天来一碗这样的素汤也会不错的选择哦。豆腐的植物蛋白可以补充人体所需,冬瓜和丝瓜都具有利湿的功效,吃起来很清爽,而且具有减肥的功效哦! |
【食材与调料】
【主料】冬瓜100g,丝瓜150g,豆腐200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备几根丝瓜和一些冬瓜 |
![]() | 2.一盒内酯豆腐 |
![]() | 3.冬瓜去皮切片 |
![]() | 4.丝瓜切滚刀块 |
![]() | 5.先将丝瓜倒入锅中煸炒 |
![]() | 6.然后加入冬瓜一起煸炒 |
![]() | 7.接着加入适量水炖 |
![]() | 8.水开后,加入豆腐 |
![]() | 9.待炖至8成熟时,加入适量盐即可出锅食用 |
【双瓜豆腐汤做法小贴士】
冬瓜和丝瓜都比较容易出水,可炖至差不多熟时再加盐,减少出水量。 |