停电了黑灯瞎火的做,拍的不清楚…… |
【食材与调料】
【主料】鱼一条,酸菜一包 |
【辅料】葱姜适量,料酒适量,盐适量,花椒适量,花椒适量,耗油适量 |
【制作步骤】
1.鱼洗净切块备用 | |
2.用料酒,葱姜,盐,耗油,腌20分钟 | |
3.酸菜洗净,切好备用 | |
4.锅里放油,下鱼块翻炒 | |
5.酸菜放进去,继续翻炒 | |
6.断生后加开水,花椒,麻椒开始煮, | |
7.等锅再开时煮五六分钟,加盐,鸡精,就可以出锅了 | |
8.开吃咯 |
【酸菜鱼做法小贴士】
停电了黑灯瞎火的做,拍的不清楚…… |
【主料】鱼一条,酸菜一包 |
【辅料】葱姜适量,料酒适量,盐适量,花椒适量,花椒适量,耗油适量 |
1.鱼洗净切块备用 | |
2.用料酒,葱姜,盐,耗油,腌20分钟 | |
3.酸菜洗净,切好备用 | |
4.锅里放油,下鱼块翻炒 | |
5.酸菜放进去,继续翻炒 | |
6.断生后加开水,花椒,麻椒开始煮, | |
7.等锅再开时煮五六分钟,加盐,鸡精,就可以出锅了 | |
8.开吃咯 |