| 肉放在沙锅里水一碗，中火烧开改小火，放生抽，酒，糖，盐慢烧，翻动收干汁放味精适量，这样烧的红烧肉，肉质嫩味道鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉一斤，生抽适量，糖适量，盐适量，白酒三钱 |
| 【辅料】味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切成小块过水， |
 | 2.五花肉过好水沥水， |
 | 3.五花肉沥水下沙锅烧， |
 | 4.五花肉放沙锅烧放调料，生抽，糖，盐，白酒二钱，收干汁放味精即可。 |
【红烧五花肉做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧五花肉做法小贴士】
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