| 家里买了好多干菜，很喜欢吃干豆角，腐竹，于是偶就来了一个大杂烩。喜欢的朋友也可以是着做一做哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄100g，包菜30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，干豆角适量，木耳5朵，腐竹15g，黄花菜15g |
【制作步骤】
 | 1.泡发木耳 |
 | 2.干豆角 |
 | 3.腐竹 |
 | 4.泡好的黄花菜 |
 | 5.番茄切丁备用 |
 | 6.包菜丝 |
 | 7.泡好的黄花菜最好过一遍开水喔 |
 | 8.锅里放油。蒜瓣，花椒，番茄 |
 | 9.待番茄烧出水是放入包菜丝，再放入豆角 |
 | 10.紧接着就可以放入木耳腐竹黄花菜啦 |
 | 11.放入鸡精 |
 | 12.出锅前放入酱油 |
【素炒什锦做法小贴士】
| 黄花菜一定要泡至少两小时以上，过一下开水喔，防止中毒了。 |
