素炒茄子辣椒丝

茄子炒辣椒味道还不错

【食材与调料】

【主料】茄子1个
【辅料】盐1勺,鸡粉适量,五香粉半勺,玉米油50g

【制作步骤】
素炒茄子辣椒丝 1.首先把茄子洗干净切成丝
素炒茄子辣椒丝 2.把辣椒也要切成丝
素炒茄子辣椒丝 3.锅中加入玉米油,油烧开把茄子丝放锅里
素炒茄子辣椒丝 4.炒一会加入盐,五香粉
素炒茄子辣椒丝 5.茄子炒的软烂一些放入辣椒丝
素炒茄子辣椒丝 6.翻炒两分钟,锅里加入适量的鸡粉就可以出锅了。

【素炒茄子辣椒丝做法小贴士】
小贴士茄子喜欢油大,炒菜时多放一点油

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王雯 王雯
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