小时候,生活在农村,一到夏天,饭桌就与长豆角相伴了,不管热炒还是凉拌,都令我神往! |
【食材与调料】
【主料】长豆角500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,花椒适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.食材择好,洗净,切成寸段。炒锅加油上火,爆炒花椒、葱花、蒜片出香味,倒入豆角 | |
2.较早地放盐 | |
3.点上一点儿水,加盖稍焖一小会儿 | |
4.出锅 |
【素炒豆角做法小贴士】
小贴士盐要早放啊哦,不然会难入味的! |
小时候,生活在农村,一到夏天,饭桌就与长豆角相伴了,不管热炒还是凉拌,都令我神往! |
【主料】长豆角500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,花椒适量,大蒜适量 |
1.食材择好,洗净,切成寸段。炒锅加油上火,爆炒花椒、葱花、蒜片出香味,倒入豆角 | |
2.较早地放盐 | |
3.点上一点儿水,加盖稍焖一小会儿 | |
4.出锅 |
小贴士盐要早放啊哦,不然会难入味的! |