蒜爆尖椒木耳

前段时间兑换了不少的黑木耳,最近便经常拿它来做菜了。今天将尖椒与木耳搭配在一起,做了这份香喷喷的蒜爆尖椒木耳,香辣开胃,很下饭的一道家常菜。

【食材与调料】

【主料】尖椒150g,木耳10朵
【辅料】油适量,盐适量,蒜瓣适量,醋适量,酱油适量

【制作步骤】
蒜爆尖椒木耳 1.尖椒切块
蒜爆尖椒木耳 2.木耳提前泡发,洗净
蒜爆尖椒木耳 3.坐锅,放油,爆香蒜瓣
蒜爆尖椒木耳 4.倒入尖椒
蒜爆尖椒木耳 5.翻炒至软
蒜爆尖椒木耳 6.放木耳翻炒均匀
蒜爆尖椒木耳 7.放盐、醋、酱油,翻匀出锅
蒜爆尖椒木耳 8.装盘

【蒜爆尖椒木耳做法小贴士】
小贴士木耳可以提前泡发,随吃随用。

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