| 软炸猪排，再经典不过的西餐菜式，再家常不过的异国风情。简单，好吃，分量十足，价格也公道，分分钟搞定的西餐硬菜，让平常的餐桌转眼高大上一把。周末，来一道软炸猪排犒劳一下自己。 |
【食材与调料】
【主料】里脊200g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，料酒适量，面包渣适量，罗勒碎适量，蒜粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪里脊切厚片，从中间剖开，打开来成大片 |
 | 2.干罗勒碎，盐和蒜粉放入面包渣中，裹到猪排外面 |
 | 3.锅内倒入少许橄榄油，烧热 |
 | 4.把猪排放入锅中，煎到一面变得略焦，翻面煎 |
 | 5.两面都煎到金黄，用筷子扎一下猪排中心肉厚处，若是能轻易扎穿就熟啦。 |
【软炸猪排做法小贴士】
| 小贴士吃的时候配辣酱油或者番茄酱都好吃。 |
