| 老爸即将要出差，临走前说想要我做点零食给他带走，就做了这道“情人的指纹” |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉1g |
【制作步骤】
 | 1.主料大集合。 |
 | 2.黄油切小块，室温软化。 |
 | 3.黄油加入白砂糖， 打蛋器搅打至蓬松发白。 |
 | 4.打发到如图状态。 玉米淀粉和低筋面粉过筛，搅拌均匀。 |
 | 5.熟蛋黄用勺背挤压过筛。 |
 | 6.用勺刮一下筛网背面。 |
 | 7.熟蛋黄加入到黄油中，搅拌均匀。 |
 | 8.加入筛好的面粉，搅拌均匀 |
 | 9.搅拌成型后用手揉成面团。 保鲜膜封好冷藏1个小时。 |
 | 10.取出后，分成10g左右小团，用手搓圆。 |
 | 11.烤盘垫上油纸，将小圆团放上，大拇指压出裂纹。 |
 | 12.烤箱170℃，预热5分钟。 烤盘放入烤箱中层，170℃，15分钟， |
 | 13.烤至边缘上色即可，取出晾凉。 |
 | 14.拍照开吃。 |
【软香玛格丽特做法小贴士】
| 小贴士烘烤时间不能过长，稍稍上色即可。 压圆球的时候不要压的很扁，烘烤时指纹会有点塌 |
