| 这款饼干的做法很简单，造型更是简单，只要把和好的面团擀成面饼然后再切成条烘烤即可。可以说这是一款零失败的饼干，虽然做法简单但味道却不简单，大家可以跟着烘焙课堂如莲静心导师的教学贴试试，保证你一试忘不了这味道。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉75g |
| 【辅料】黄油37g，鸡蛋25g，细砂糖5g，盐1.5g，泡打粉1.5g，肉松15g，海苔1g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化备用。 |
 | 2.低筋面粉、泡打粉混合过筛备用。 |
 | 3.海苔剪碎备用，准备肉松和鸡蛋液备用。 |
 | 4.软化好的黄油打至蓬松后加入细砂糖。 |
 | 5.搅打至颜色发白，体积蓬大后分次加入鸡蛋液，每加一次都充分搅打均匀。 打至顺滑状态。 |
 | 6.筛入混合后的面粉。 |
 | 7.放入盐、海苔、肉松拌匀和成面团。 |
 | 8.和好的面团放冰箱冷藏一会，然后放案板上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀至厚1厘米左右的长方片。 |
 | 9.再用刀切成长度适宜的小条。 |
 | 10.把切好的面条放入铺了油纸的烤盘中，烤箱预热170度，烤15－20分钟。 |
【肉松饼干棒做法小贴士】
| 小贴士1、夏天天气热，和好的面团最好放入冰箱冷藏一段时间这样才好切条，移动。 2、肉松和海苔都有咸味，盐的用量按个人的口味可放可不放。 3、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能调整。 |
