最喜欢就是这种快手小炒,方便,还好吃,而且放各式的蔬菜,营养也全面,吸收得更好!都说三分肉七分菜这样最健康,所以放点肉炒菜是最好的啦,也提味! |
【食材与调料】
【主料】肉片50g,芹菜100g,胡萝卜100g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,洋葱100g |
【制作步骤】
1.洋葱洗净切成丝; | |
2.胡萝卜切小条; | |
3.芹菜去老筋也切成适量大小的条状; | |
4.热油锅,下姜蒜爆香后下肉片炒熟; | |
5.然后下三种蔬菜丝一起炒匀; | |
6.断生后加盐调味,少许生抽提鲜即可! |
【肉片炒时蔬做法小贴士】
肉片炒之前最好有油盐,糖,生粉等腌一下入味,炒起来更香! |