大爱的一道菜,简单、清爽、可口! |
【食材与调料】
【主料】章鱼1000g |
【辅料】油适量,生抽适量,酸菜100g,黄酒20ml |
【制作步骤】
1.章鱼俗称乌仔放锅里焯一下,放入黄酒去腥。大约5分钟左右装盘,记住里面的汁倒掉。 | |
2.酸菜最好选带有笋丝的。 | |
3.酸菜放锅里炒一下,不需要放油和盐倒少许水,然后把章鱼倒入!放点酱油调味即可。 | |
4.大功告成,装盘。可口的美味!!! |
【章鱼炒酸菜做法小贴士】
没有什么技巧,只是章鱼切剁比较麻烦。 |
大爱的一道菜,简单、清爽、可口! |
【主料】章鱼1000g |
【辅料】油适量,生抽适量,酸菜100g,黄酒20ml |
1.章鱼俗称乌仔放锅里焯一下,放入黄酒去腥。大约5分钟左右装盘,记住里面的汁倒掉。 | |
2.酸菜最好选带有笋丝的。 | |
3.酸菜放锅里炒一下,不需要放油和盐倒少许水,然后把章鱼倒入!放点酱油调味即可。 | |
4.大功告成,装盘。可口的美味!!! |
没有什么技巧,只是章鱼切剁比较麻烦。 |