| 土豆营养丰富，可当主食可入菜，做成土豆泥吃，更利于消化吸收 |
【食材与调料】
【主料】土豆泥250g |
| 【辅料】肉末适量，葱适量，姜适量，蒜适量，香菜适量，食用油适量，蚝油适量，酱油适量，番茄酱适量，白沙糖适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，土豆蒸好去皮 |
 | 2.土豆加适量熟油压成泥 |
 | 3.模具内刷熟油 |
 | 4.模具内放土豆泥压平 |
 | 5.土豆泥脱模摆在盘中 |
 | 6.调碗汁，碗内放入香菜末适量番茄酱 |
 | 7.放适量白沙糖 |
 | 8.放入适量蚝油 |
 | 9.放入适量酱油 |
 | 10.放入适量淀粉，倒入半碗清水搅匀备用 |
 | 11.锅里放底油炒香葱姜蒜 |
 | 12.放入肉末炒香 |
 | 13.倒入调好的碗汁炒至粘稠 |
 | 14.把炒好的肉末料汁浇在准备好的土豆泥上，就可上桌了 |
【肉末土豆泥做法小贴士】
| 小贴士无 |
