| 猪肉末加上水豆腐，宝宝喜欢的下饭菜！ |
【食材与调料】
【主料】瘦肉50g，豆腐1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，香菜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐清水冲一遍备用 |
 | 2.瘦肉剁碎成肉末 |
 | 3.香菜葱洗净切碎备用 |
 | 4.热锅热油爆香葱白 |
 | 5.加入肉末 |
 | 6.翻炒至有香气 |
 | 7.加入少量淡盐水 |
 | 8.加入少量生抽继续翻炒 |
 | 9.盛起备用 |
 | 10.半碗水烧开 |
 | 11.加入少量盐和生抽 |
 | 12.放入整块豆腐 |
 | 13.豆腐用锅铲弄碎，煮一分钟 |
 | 14.加入肉末 |
 | 15.拌匀煮一分钟 |
 | 16.加入香菜和葱 |
 | 17.拌匀至煮开即可，盛起前先试试豆腐够不够味，不够的话再加一点点生抽即可 |
 | 18.盛起可食用 |
【肉末豆腐做法小贴士】
| 小贴士煮豆腐前记得先放水，这样比较嫩 |
