| 我们宿舍5个人，今天是轮到我做菜，我们是偷偷的做哟，因为厂里是不给在宿舍煮菜的哟。我是很喜欢吃番茄的，上段时间番茄价钱在3、4块左右一斤，觉得贵了点，现在便宜了，所以今天买来番茄做菜，酸酸甜甜挺好味的。 |
【食材与调料】
| 【主料】半肥瘦猪肉200g，番茄500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需材料 |
 | 2.热水烫一烫番茄，去掉番茄表皮。 |
 | 3.把番茄切成小块 |
 | 4.半肥瘦猪肉剁碎 |
 | 5.放入生粉、酱油、糖、拌均，腌一会儿。 |
 | 6.烧热锅放油 |
 | 7.放入腌过的猪肉碎，炒至颜色转黄。 |
 | 8.装入盆里备用。 |
 | 9.再次烧热油锅，倒入番茄。 |
 | 10.炒至微烂，放入炒香的猪肉碎，翻炒几下 |
 | 11.加盐、糖调味即可。如果加点葱花颜色会更好看。 |
【肉末炒番茄做法小贴士】
| 用热水烫一烫番茄，会很容易撕去番茄皮，番茄就会容易煮烂，又好吃。 |
