晚饭做了好吃又好看的Tomatoes Pasta(番茄通心粉)。要说啊,这好吃的人就算是疼死也还是好吃,为啥呢?因为美食当前,那还觉得疼啊!值得庆幸的是俺妈没有把俺生在江姐那个年代,要不鬼子如果拿美食来诱惑俺,保不准俺就成了人人讨厌的小汉奸啦~嘿嘿~~ |
【食材与调料】
【主料】洋葱,西兰花 |
【辅料】番茄泡椒罐头,虾仁,Pasta,Butter |
【制作步骤】
1.烧一锅开水,把Pasta按照包装盒上的说明煮熟(一般煮的时间比煮面条要久); | 2.煮Pasta的同时另取一锅烧热,加入1/4条Butter溶化(其它油也可以),放入切碎的洋葱末炒香; | 3.倒入番茄泡椒罐头(可用3个番茄+4、5粒泡椒切碎代替),小火炖成糊状的时候放入虾仁再炖1-2分钟; | 4.煮熟的Pasta把水到掉,盛在大盘里,浇上3料即可。 |
【Tomatoes Pasta做法小贴士】
小贴士其实比较正宗的意大利通心粉里面要加很多九层塔之类的香料,番茄酱里还要加牛肉末一起炖,最后还要撒上Cheese粉……但是做起来觉得相对麻烦了一些,而且Cheese这玩艺儿能不吃还是不吃的好(怕胖),今天小牛推荐的这种做法,不仅材料好找,而且因为加了泡椒的缘故,有微微的酸辣好像更适合我们中国人的口味。 |