没有吃过热干面,看到介绍就试着做了,不过是改良版的,我没有放咸菜,放了酱油怕太咸了,所以咸菜就让我给免去了。吃起来有点像小时候的酱油拌面不过现在吃的是素油那时吃的是猪大油,现在想想挺吓人的,不过那个年代也算是好吃的了。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g |
【辅料】酱油适量,盐适量,胡椒粉适量,橄榄油适量,芝麻酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先自己压了点面条 |
![]() | 2.然后煮面条,煮好后捞出来,热气多了点不太清楚。 |
![]() | 3.放到一个盆中,加入橄榄油拌好 |
![]() | 4.取一个碗加入酱油 |
![]() | 5.加入点盐 |
![]() | 6.加入胡椒粉 |
![]() | 7.这样就行了,把面放入。 |
![]() | 8.浇上芝麻酱撒上青蒜就成了。 |
【热干面做法小贴士】
这样做简单,吃起来还成吧 |