| 喜欢裸蛋糕的健康食材和返璞归真的天然美感。 |
【食材与调料】
【主料】戚风蛋糕1个，淡奶油600ml |
| 【辅料】草莓适量，蓝莓适量，黄桃罐头适量，香橙果酱适量，白糖60g |
【制作步骤】
 | 1.烤制8寸戚风蛋糕1个； |
 | 2.将蛋糕分为3层； |
 | 3.淡奶油加入白糖打发； |
 | 4.取一片蛋糕抹上香橙果酱； |
 | 5.继续抹上奶油； |
 | 6.周围用裱花嘴挤上一圈奶油，洒上黄桃丁，中间层处理相同； |
 | 7.顶层中间的奶油稍微抹平，周围用裱花嘴角挤一圈奶油花，然后摆上草莓、蓝莓、黄桃丁，筛一层糖粉； |
 | 8.中间层溢出的奶油点缀上草莓丁，下层点缀上蓝莓即可。 |
【裸蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1、在蛋糕上抹果酱是为了增加口感，根据喜欢选择口味即可； 2、除挤花部分用奶油外，其它的不要打得太发口感更好； 3、蛋糕分层整齐才好看，用牙签定位分割更好操作。 |
