肉鸡烧素鸡

上次做的地锅鸡没吃完,味道很浓厚的。我又泡了点素鸡,放一起炒。据说素鸡是素中之荤。 他是豆制品,以素仿荤,口感与鸡肉可以向媲美的噢。

【食材与调料】
【主料】鸡肉400g,素鸡200g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量

【制作步骤】
肉鸡烧素鸡 1.素鸡泡水3个小时,上次剩下的地锅鸡
肉鸡烧素鸡 2.锅中少加点水,倒入地锅鸡肉和汤
肉鸡烧素鸡 3.烧滚后加入炮好的素鸡
肉鸡烧素鸡 4.翻炒均匀后煮10分钟左右,便于入味
肉鸡烧素鸡 5.10分钟左右后,收好汤汁就可装盘享用了。

【肉鸡烧素鸡做法小贴士】
素鸡一定要泡透、煮透才能更好的入味。

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