【食材与调料】
| 【主料】“大眼鸡”鱼1条 |
| 【辅料】姜片适量，葱末适量，盐适量，生抽适量，熟油适量 |
【制作步骤】
| 1.大眼鸡去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。 | 2.在碟上放上姜片，将鱼放在上面。 | 3.隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。 | 4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。 | 5.加入葱段、生抽，淋上熟油即可。 |
【清蒸大眼鸡做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸大眼鸡做法小贴士】
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