【食材与调料】
【主料】草鱼肚1块 |
【辅料】蒸鱼豉油适量,盐适量,紫苏3片,大葱适量 |
【制作步骤】
1.草鱼肚用盐腌制一晚上, | |
2.腌制好之后用水泡一下,然后去皮洗干净。 | |
3.沥干水后把蒸鱼豉油抹在鱼上,因为用盐腌制过,所以不需要太多蒸鱼豉油,所以抹一下就可以了,放上葱丝搅拌均匀后,放置十分钟。 | |
4.蒸鱼之前放上几片紫苏叶,会香一些,也有去腥的作用。大火蒸十分钟就可以啦,给宝宝吃的一定要注意小鱼刺哦。 |
【清蒸草鱼做法小贴士】
【主料】草鱼肚1块 |
【辅料】蒸鱼豉油适量,盐适量,紫苏3片,大葱适量 |
1.草鱼肚用盐腌制一晚上, | |
2.腌制好之后用水泡一下,然后去皮洗干净。 | |
3.沥干水后把蒸鱼豉油抹在鱼上,因为用盐腌制过,所以不需要太多蒸鱼豉油,所以抹一下就可以了,放上葱丝搅拌均匀后,放置十分钟。 | |
4.蒸鱼之前放上几片紫苏叶,会香一些,也有去腥的作用。大火蒸十分钟就可以啦,给宝宝吃的一定要注意小鱼刺哦。 |