做法很简单,先煮开水,把红萝卜丝、葱、姜丝、辣椒丝先放进去滚一会儿,煮出味来,再放鱼丸,豆腐再滚。快起锅的时候再放入瘦猪肉,跟生菜。因为这两样不能煮太久。猪肉煮太久会老,生菜煮太久会变黄。所以最后放。剩起再放入香菜。 |
【食材与调料】
【辅料】鱼丸,红萝卜丝、瘦猪肉、豆腐、,生菜、葱、香菜、姜丝、辣椒丝。 |
【制作步骤】
1.把所有材料切丝备用 | |
2.先煮开水,把红萝卜丝、葱、姜丝、辣椒丝先放进去滚一会儿,煮出味来,再放鱼丸,豆腐再滚。快起锅的时候再放入瘦猪肉,跟生菜。 |
【南鱼丸汤做法小贴士】
做法很简单,先煮开水,把红萝卜丝、葱、姜丝、辣椒丝先放进去滚一会儿,煮出味来,再放鱼丸,豆腐再滚。快起锅的时候再放入瘦猪肉,跟生菜。因为这两样不能煮太久。猪肉煮太久会老,生菜煮太久会变黄。所以最后放。剩起再放入香菜。 |
【辅料】鱼丸,红萝卜丝、瘦猪肉、豆腐、,生菜、葱、香菜、姜丝、辣椒丝。 |
1.把所有材料切丝备用 | |
2.先煮开水,把红萝卜丝、葱、姜丝、辣椒丝先放进去滚一会儿,煮出味来,再放鱼丸,豆腐再滚。快起锅的时候再放入瘦猪肉,跟生菜。 |