喜欢番茄酱的酸酸甜甜的感觉,尤其是配上通心粉或者面一起煮出来的口感。但是感觉买来的番茄酱口感差很多,于是就自己做酱,配上一些蔬菜,放入香菇,感觉很棒哦。尤其是汤汁口感很浓郁。 |
【食材与调料】
【主料】香菇1朵,番茄50g,通心粉150g,海带丝30g,白菜30g |
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量,香葱适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先将通心粉用水清洗一下后浸泡 |
![]() | 2.开始准备配菜,海带丝儿清洗干净,香菇泡发好,白菜心,番茄,香葱叶子准备好 |
![]() | 3.番茄切小丁儿,其他的配菜切细丝儿 |
![]() | 4.热锅冷油,放入番茄煸炒 |
![]() | 5.炒至番茄成蕃茄酱汁的时候倒入白菜心和香菇煸炒 |
![]() | 6.放入海带丝儿 |
![]() | 7.将通心粉连同浸泡的水一起放入 |
![]() | 8.翻搅均匀,煮至海带丝儿熟透,加入调味料即可 |
![]() | 9.装碗 |
【茄香海带丝煮通心粉做法小贴士】
如果不喜欢太酸,番茄的量要减半或者煸炒的时间短一些即可哦。 |