大骨头汤有很高的营养价值,对于滋补调养身体很有益处,所以大骨头汤成为我们家庭中用于滋补的食品首选,骨头汤能起到抗衰老的作用对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。 |
【食材与调料】
【主料】猪大骨1000g |
【辅料】油适量,盐适量,大葱适量,花椒少量,姜少量,大蒜少量,香菜少量 |
【制作步骤】
1.大骨洗净备用 | |
2.锅内加水放入洗净的大骨 | |
3.开锅后放入葱姜蒜花椒八角 | |
4.开锅后小火慢炖 | |
5.肉烂汤美 放入香菜 出锅! |
【清汤大骨做法小贴士】
小贴士骨头汤要小火多煮汤白肉烂才最好哦~ |