天好冷!一家人围在一起吃热乎乎的汤,真是惬意啊! |
【食材与调料】
【主料】猪大骨1000克,大白菜500克,海虾100克 |
【辅料】盐料酒葱适量,姜蒜香叶.适量,醋桂皮胡椒粉.适量,剁椒鸡精.适量 |
【制作步骤】
1.猪大骨洗净,放开水焯一下,放高压锅,加醋,姜片, | 香叶,桂皮大火煮开.小火10分钟. 2.把高压锅里的骨头放到砂锅,加料酒,小火1小时左右. 3.放下洗净切好的大白菜,海虾,大火煮至菜熟. 4.放胡椒粉,盐,蒜末,剁椒,葱花,鸡精即可. |
【大白菜之乱炖做法小贴士】
天好冷!一家人围在一起吃热乎乎的汤,真是惬意啊! |
【主料】猪大骨1000克,大白菜500克,海虾100克 |
【辅料】盐料酒葱适量,姜蒜香叶.适量,醋桂皮胡椒粉.适量,剁椒鸡精.适量 |
1.猪大骨洗净,放开水焯一下,放高压锅,加醋,姜片, | 香叶,桂皮大火煮开.小火10分钟. 2.把高压锅里的骨头放到砂锅,加料酒,小火1小时左右. 3.放下洗净切好的大白菜,海虾,大火煮至菜熟. 4.放胡椒粉,盐,蒜末,剁椒,葱花,鸡精即可. |