| 做了几次“君之牌”的巧克力面包，上瘾了。这次做了没加夹心的，巧克力棒面包味道同样很赞。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉185g |
| 【辅料】可可粉15g，黑巧克力45g，鸡蛋25g，黄油25g，细砂糖25g，水90ml，盐3g，干酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.把做面包的材料除黄油外都放入面包机揉成可以形成薄膜的扩展阶段，进行发酵 |
 | 2.发好的面团排气、分割、滚圆进行15分钟的醒发 |
 | 3.取一面团擀成椭圆形 |
 | 4.从边上卷起来，成为椭圆形 |
 | 5.搓成长条 |
 | 6.放放烤盘进行最后发酵 |
 | 7.发好的面团放入180度预热好的烤箱，烤十五分钟即可 |
【巧克力面包棒做法小贴士】
| 巧克力面包颜色很深，烤的时候颜色变化不明显，所以烤的时候一定要留心，不能烤过头（面包表面变成深黑色） |
