巧克力豆饼干

周日二师姐摔跤了,都是因为我,因为我拜托二师姐帮俺买东西,我那个内疚啊,真是的,做了这款饼干送给二师姐,以示慰问吧!这是一款比较容易做的饼干吧,我觉得成功率很高,有种趣多多的感觉,是奶油的趣多多,呵呵,不过我哪天准备尝试加点儿巧克力粉,看是不是能成为趣多多。

【食材与调料】
【主料】黄油100g,鸡蛋1个,低粉150g
【辅料】白糖50g,香草粉1/2小匙,泡打粉1/4小匙,烘烤巧克力豆80g

【制作步骤】
巧克力豆饼干 1.黄油室温软化,加入白糖,香草粉搅打均匀;
巧克力豆饼干 2.分次加入蛋液,快速打发成均匀的黄油糊;
巧克力豆饼干 3.筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀稍微搅拌一下,加入巧克力豆;
巧克力豆饼干 4.以切拌法拌成均匀的面糊;
巧克力豆饼干 5.用勺子挖起放在烤盘上;
巧克力豆饼干 6.烤箱170°预热,25分钟。

【巧克力豆饼干做法小贴士】
小贴士做法很简单,没什么技巧

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杨浏 杨浏
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