| 南瓜饼是很普及的点心了,可我还是第一次做.对于面类,粉类,兴趣一直是有的,只是比较懒惰,总是挂在嘴边.近日才真正落实.制作比较简单,基本成功吧. |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜250g |
| 【辅料】糯米粉150g，豆沙馅100g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜削皮洗净,切成小块,蒸十分钟至软熟; |
 | 2.蒸熟的南瓜捣成泥状; |
 | 3.加入糯米粉及少量水(或者牛奶)和糯米面团; |
 | 4.糯米团揉成团,捏成饼状,将豆沙馅包裹好后,再捏成各种形状; |
 | 5.上锅蒸3-5分钟即可食用. |
【南瓜饼做法小贴士】
| 小贴士也可放入平底锅内用少量油煎制 |
