| 糖醋萝卜是餐桌上一道很不错的爽口小菜，甜酸带辣，脆嫩爽口。萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经；可消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒；萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 |
【食材与调料】
| 【主料】心里美萝卜300g |
| 【辅料】白糖适量，苹果醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.心里美萝卜洗净去皮； |
 | 2.将萝卜擦成丝； |
 | 3.撒上白糖； |
 | 4.浇上苹果醋； |
 | 5.用筷子拌匀即可食用。 |
【糖醋萝卜丝做法小贴士】
| 口味重的可少加点盐，个人觉得还是不加盐的好吃。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。 |
