秋葵炒蔬菜丁

这道菜是随意做的,不过这是我非常喜欢的一道素菜,口感很好。我爸爸也很喜欢,搭配的健康有益的蔬菜,对于高血压能起到很大作用,所以这也是他的至爱吧。因为第一次做的时候家里放的秋葵没东西搭配,所以看到冰箱有玉米和洋葱剩下的就一起混炒了----秋葵炒洋葱玉米丁,虽然简单可是味道很香啊。刚好今天材料又齐了,买了很多食材做小吃,还有荸荠打算做马蹄糕和姐姐她们去野餐的,结果没时间做。晚餐的时候炒菜就又与秋葵混炒了, 味道依然那么美味~

【食材与调料】
【主料】秋葵350g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,鱼露适量,生抽适量,白砂糖1茶匙,洋葱半个,玉米半个,胡萝卜半个,马蹄120g

【制作步骤】
秋葵炒蔬菜丁 1.五颜六色的材料,洋葱小半个够了,玉米和胡萝卜也半根,秋葵一盒装,超市买的秋葵一般都很嫩的
秋葵炒蔬菜丁 2.洗干净所有材料,马蹄,胡萝卜,洋葱分别切成丁,玉米用刀子划切出来
秋葵炒蔬菜丁 3.将秋葵放入开水中焯水煮片刻,再放到凉水里过水
秋葵炒蔬菜丁 4.秋葵去掉头尾,切成段
秋葵炒蔬菜丁 5.锅里倒入适量油烧热,放入蒜末爆香
秋葵炒蔬菜丁 6.先加入玉米,洋葱,马蹄和胡萝卜等丁进去爆炒片刻
秋葵炒蔬菜丁 7.放适量生抽、1茶匙白糖炒匀,再撒入少许水翻炒
秋葵炒蔬菜丁 8.炒到一半熟的时候放入秋葵,加入适量鱼露再炒片刻。(没有鱼露用味精或鸡精代替)
秋葵炒蔬菜丁 9.最后加适量盐调味炒好了
秋葵炒蔬菜丁 10.漂亮的大杂烩,好看又好吃

【秋葵炒蔬菜丁做法小贴士】
秋葵焯过水要最后放,免得粘液炒出太多,这样就可以很清爽

本文来自热心网友【邹邹】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
邹邹 邹邹
加入收藏 (0)
上一篇 07-27
下一篇 07-27

相关推荐

  • 红枣南瓜粥

    南瓜粥可补中益气,解毒杀虫,适用于脾胃虚弱,营养不良等。

    2025-08-03 06:16:01
    231
  • 瓦罐汤煲

    瓦罐汤煲是以慢火煨制而成的汤煲,煨制的锅具要选择瓦罐,至于食材可以选择自己喜欢的搭配就可以。比如牛尾萝卜、排骨海带、猪脚黄豆等等都可以。今天的这个瓦罐汤煲用的是乌鸡和大枣,滋补又有营养。

    2025-08-03 03:16:01
    173
  • 薯条大虾

    【食材与调料】【主料】鲜虾3个 【辅料】葱1根,蒜1个,盐1勺,香菜2根 【制作步骤】 1.将土豆削皮洗净切条,虾取虾线洗净将水控干 2.葱切葱丝,蒜切碎 3.锅中倒入适量油烧热,放入虾炸熟,捞出控油 4.在炸过虾的油里倒入土豆条,开始翻炒炸,炸至薯条炸熟 5.将虾倒入炸好的土

    2025-08-01 14:16:01
    180
  • 肉末拌茄子

    肉末茄子既可以用来做热菜,也可以用来做凉拌菜!茄子中混入肉的香味,使得茄子软烂入味,肉中夹杂着茄子的蔬菜清香,是很好的搭配。制作方法简单易做,是一种速成菜肴!

    2025-08-01 03:16:02
    139

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信