清炖草鱼

心情故事 领证纪念日的时候,男人和我吵了一架,于是结婚纪念日的时候,我就要求男人补偿,男人没钱,没有礼物送我,所以他一大早去早市买了草鱼回来,中午掌厨,做了一份清炖草鱼给我,还算满意

【食材与调料】
【主料】肉50g,草鱼1条
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,大料少许,醋少许,酱油适量,水适量,香油少许,蒜适量

【制作步骤】
清炖草鱼 1.草鱼洗净切好备用 大蒜葱花切好备用 五花肉切好备用
清炖草鱼 2.热油炒五花肉
清炖草鱼 3.五花肉炒熟
清炖草鱼 4.加入大蒜,大葱和大料爆香
清炖草鱼 5.加入适量的水,然后将草鱼放入水中一锅炖
清炖草鱼 6.炖制水开后加入适量的酱油和食醋
清炖草鱼 7.切点香菜备用
清炖草鱼 8.水开后煮二十分钟加入适量的食盐
清炖草鱼 9.最后关火,加入香菜和少许香油即可

【清炖草鱼做法小贴士】
整个的过程看起来很简单,但是做好很难,男人最终的成品很不错,加醋是为了去腥味的

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