| 这个蛋糕最近好象很火啊，好象大家都在谈论并吃着这个蛋糕，我这个馋人当然不能错过了，有时间，立刻做，立刻吃。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶480g，鸡蛋2个，低筋面粉160g，糖粉40g，黄油30g |
| 【辅料】打发淡奶油适量，榴莲肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋黄打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀。 |
 | 2.黄油融化，倒入蛋黄中，再倒入牛奶，搅拌均匀。 |
 | 3.筛入低筋面粉，搅拌均匀。 |
 | 4.过一下筛。静置十分钟。 |
 | 5.平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入适量的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固。 |
 | 6.依次煎好所有的面皮。放在盘子里。 |
 | 7.淡奶油用打蛋器打发。 |
 | 8.另取一个盘子，铺上一张面皮。 |
 | 9.抹上一层淡奶油。 |
 | 10.再盖上一张面皮。 |
 | 11.铺上一层榴莲肉。 |
 | 12.再盖上一层面皮。 |
 | 13.再抹上一层奶油，如此，把所有面皮做完。 |
 | 14.切成小块即可食用。 |
【千层榴莲蛋糕做法小贴士】
| 小贴士这个份量的面糊，大约是九寸的平底锅，煎出来十张。 |
