奶香紫薯泥

哪一天,我老了。我也要天天梳理我齐腰的长发,虽然是如霜似雪,但却一丝不乱,从容淡定。 哪一天,我老了。我也要天天穿上我最爱的华服,虽然是背脊微驼,但却精神奕奕,容姿焕发。 哪一天,我老了。我也要天天约上我最好的知己,虽然是步履阑珊,但却小院凉亭,自在逍遥。 哪一天,我老了。我也要天天亲吻我心爱的妻子,虽然是年华不再,但却恩爱如昔,如胶似漆。 年华的老去,是人生的必经之路,即使再心有不甘,也无法阻止青春的小尾巴无声无息地从指间溜走。 既然如此,那就让我们现在优雅的活,尽情的享受成熟、阅历、财富给予我们的一切,对酒当歌,快意人生,游历江河,一览众山,阅尽人间美景,做自己年少时想做却没有能力做的事,不让年华空留余憾。 也让我们将来从容的老,淡定的面对,小院凉亭,薄酒小菜,三五知己,追忆往昔,牵着老伴的手,闲时种花,共赏日升日落,将青春的记忆用温热优雅的奶香紫薯泥化开了,温暖她日益冰凉的手,一起乐观健康的趟过岁月这条河。全文见注意事项

【食材与调料】
【主料】紫薯300g,牛奶400ml,糯米粉20g
【辅料】白糖适量

【制作步骤】
奶香紫薯泥 1.糯米粉用温水化开待用
奶香紫薯泥 2.紫薯洗净,去皮切小块待用

奶香紫薯泥 3.切块的紫薯入蒸锅大火蒸20分钟
奶香紫薯泥 4.蒸熟的紫薯用小勺过筛碾成细致的紫薯泥
奶香紫薯泥 5.紫薯泥加少许牛奶,入料理机打均匀
奶香紫薯泥 6.坐锅点火,下剩余牛奶,大火煮沸
奶香紫薯泥 7.下紫薯泥,大火煮沸,转小火煮1分钟
奶香紫薯泥 8.下化开的糯米粉、白糖,搅拌均匀,小火煮3分钟至浓稠,起锅即可

【奶香紫薯泥做法小贴士】
1.紫薯颗粒感较强,一定要处理细致,口感才好
2.紫薯本身有甜味,加糖要有分寸
3.糯米粉至少要煮3分钟,否则有生糯米味
4.这道菜热吃凉吃两相宜,冰镇后也别有一番风味

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