清炒茧蛹,清炒茧蛹的做法 - 阳康菜谱网清炒茧蛹做法大全

我女儿特别爱吃干煸茧蛹，但是我觉得干煸茧蛹没有营养所以就做了这道菜。

【食材与调料】

【主料】茧蛹1斤

【辅料】葱姜蒜适量

【制作步骤】

	1.茧蛹清洗干净在泡一会
	2.冷水下锅烧开捞出来把水淋干
	3.油放入货中，茧蛹放进去煸炒，多炒一会
	4.同时放入葱姜蒜翻炒，炒出香味就可以出锅了。

【清炒茧蛹做法小贴士】

小贴士多放点油，多炒一会小点火给茧蛹的皮炒干。

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葱香茧蛹

【食材与调料】【主料】茧蛹500g，大葱半棵【辅料】花椒适量，大料适量，豆油适量，盐适量【制作步骤】 1.茧蛹用清水泡几分钟洗干净待用。 2.大葱切成葱花待用，葱叶留俩段待用。 3.锅中加适量清水，茧蛹凉水下锅，加适量的盐，大葱段，大料和花椒，开锅3至4分钟捞出待用。

韩平

2024-04-20 00:30:01

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香酥脆炸茧蛹

在中国，用蛹做菜已经有一千多年的历史。茧蛹不仅味道鲜美，还是动物性蛋白质主要来源。茧蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，民间有“三个茧蛹等于一个蛋”的说法，尤其是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养食品。另外，茧蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，有研究提出，蛹有降血脂、降胆固醇的作用。现在市场上买了茧蛹，有黑色和黄色两种，黄色的蛹比黑色的价格贵了近一倍。其实黄色的是在北方养的，它吃的是北方的柞树叶也叫蒙古栎或是橡树。黑色的是在南方生长的，它吃的就是桑树叶。尽管生长条件不同，但蛹的营养价值相差不大，从口

郭郭

2024-02-05 15:30:02

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