| 最近有点上火，老妈说吃海带有降火的功效，于是就买了点海带吃吃。 |
【食材与调料】
【主料】海带400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，醋适量，料酒适量，生姜适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把海带洗干净 |
 | 2.锅里放水，把海带倒入锅中戳一下水 |
 | 3.把戳过谁的海带洗干净，控水 |
 | 4.把海带切成段，备用 |
 | 5.准备一些生姜，切成丝 |
 | 6.锅里放油，放生姜 |
 | 7.油热之后把海带丝倒入锅中 |
 | 8.然后翻炒一下 |
 | 9.放调料：盐，醋，料酒，白砂糖和适量水 |
 | 10.待海带熟了之后关火，放适量鸡精调味 |
 | 11.这样一盘下饭的海带丝就做好咯 |
【清炒海带丝做法小贴士】
| 小贴士放适量醋和料酒，可以去掉海带的腥味 |
