清炒花菜,清炒花菜的做法 - 阳康菜谱网清炒花菜做法大全

【食材与调料】

【主料】花菜1个

【辅料】盐适量，生抽适量

【制作步骤】

	1.花菜切小瓣，洗净
	2.热锅凉油
	3.油热倒入花菜炒
	4.加入少许水，盖上锅盖焖下继续翻炒，加盐出锅

【清炒花菜做法小贴士】

本文来自热心网友【小瓶】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

清炒双花

花菜又叫花椰菜，是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西兰花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。