| 无 |
【食材与调料】
【主料】泡嫩姜2条 |
| 【辅料】蒜适量，老姜3片，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，白糖1勺，油适量，自制辣椒酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.带鱼洗净用盐腌制一小时，姜蒜备好 |
 | 2.不粘锅倒入适量的油，烧至八成热放带鱼 |
 | 3.放入带鱼煎两面金黄撒上蒜姜末 |
 | 4.放入泡姜料酒生抽白糖辣椒酱煮上一两分钟 |
 | 5.拌匀把汁煮干即可 |
 | 6.出锅 |
【泡嫩姜红烧带鱼做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 无 |
【主料】泡嫩姜2条 |
| 【辅料】蒜适量，老姜3片，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，白糖1勺，油适量，自制辣椒酱适量 |
| 1.带鱼洗净用盐腌制一小时，姜蒜备好 |
| 2.不粘锅倒入适量的油，烧至八成热放带鱼 |
| 3.放入带鱼煎两面金黄撒上蒜姜末 |
| 4.放入泡姜料酒生抽白糖辣椒酱煮上一两分钟 |
| 5.拌匀把汁煮干即可 |
| 6.出锅 |
| 小贴士无 |
