| 某人特别我们自家做的泡萝卜，即使是冷得发抖的冬天，也非吃不可；为了照顾某人的胃，昨晚，就做了会泡萝卜炒肉片，相当的下饭啊….绝对是米饭杀手！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉400g，泡萝卜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，泡椒适量，香油适量，水淀粉适量，料酒适量，鸡精适量，白糖适量，青椒 1个 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切成肉片，调入料酒、香油、水淀粉、盐腌制片刻； |
 | 2.泡萝卜切丁；我们家自制的泡萝卜，味道刚刚好，如果比较咸的泡萝卜，要先用清水洗一洗； |
 | 3.青椒洗净，去蒂去籽，切成同泡萝卜大小的丁； |
 | 4.热锅倒入适量油烧热，将肉片下锅滑炒至变色； |
 | 5.倒入切段的泡椒，同肉片一起翻炒均匀； |
 | 6.放入泡萝卜丁，翻炒2分钟； |
 | 7.放入青椒丁，翻炒至青椒断生； |
 | 8.调入白糖、鸡精即可。 |
【泡萝卜炒肉做法小贴士】
| 泡萝卜有咸味，所以不用放盐了。 |
