| 每次做的都是甜的土司，这次换个做法，做个咸的土司，爱上了北海道土司，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，砂糖8g，淡奶油70g，酵母1.5g，牛奶80g，蛋白18g，黄油5g |
| 【辅料】黄油5g，盐3g，蛋白20g，砂糖37g，酵母1g，奶粉15g |
【制作步骤】
 | 1.所有材料全部混合起来揉成团后，加入黄油融合在一起，面包机揉5分钟左右即可，不需要出筋。取出面团放在室温下放置2.5-3小时，面团发至2.5倍大， |
 | 2.中种撕成小块状，除黄油外放入其他材料，用面包机揉面一次，加入黄油揉至完全阶段。 |
 | 3.加入烤干切细的培根 |
 | 4.取出面团排气、分割，滚圆 ， 再松弛15分钟。 |
 | 5.松弛好的面团擀成椭圆形，从上往下卷起，松弛10分钟 |
 | 6.松弛完后二次擀卷入模，放温暖潮湿处二次发酵 |
 | 7.最后发酵至8分满，表面刷蛋液，放入预热好的烤箱，180度，烤40分钟 |
【培根北海道土司做法小贴士】
| 小贴士培根提前烤好，切成碎米 |
