将清理好的鸡脚放入葱姜大料水中煮10分钟;锅内放置少许油,放入大蒜翻炒将清理好的鸡脚放入锅内翻炒;放入适量泡菜再次进行翻炒,放入姜片、韩式辣酱、生抽、料酒、盐少量白糖并加入清水炖煮20分钟左右,将汤汁收干即可。 |
【食材与调料】
【主料】鸡脚0适量 |
【辅料】韩式辣酱0适量,蒜0适量,姜0适量,酱油0适量,白糖0适量,料酒0适量,盐0适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将清理好的鸡脚放置葱姜大料的水中煮至10分钟 | 2.取出将锅中放置少许油,烧开后放入大蒜翻炒至香,再次将鸡脚放入锅中翻炒,放入泡菜盐糖料酒添加适量清水炖煮. |
![]() | 3.将汤汁收干即可 |
【泡菜鸡脚做法小贴士】