| 秋冬是吃南瓜的好季节，在黄绿蔬菜中南瓜是非常容易保存的一种，家里常备南瓜，随吃随取！ 南瓜营养价值很高，有抗癌、解毒、助消化之功能，还能调节免疫力，帮助生长发育。大人小孩都爱！ 贝奥厨师机到家，一次性蒸了小半个南瓜，准备做各种南瓜美食！ 很喜欢厨师机的搅拌浆，可以打各种泥，和各种馅，分分钟的事！ 很喜欢厨师机的搅拌浆，可以打各种泥，和各种馅，分分钟的事！ 蒸熟的去皮南瓜480g，1档45秒搞定 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉320g，南瓜泥100g，玉米油30g，鸡蛋50g，白砂糖30g，奶粉25g |
| 【辅料】酵母5g，盐3g，牛奶90g |
【制作步骤】
 | 1.蒸熟的去皮南瓜先打成泥 |
 | 2.制作白面团：200克高筋面粉，30克糖，30克鸡蛋，15克奶粉，2克盐，3克酵母，90克牛奶和20克油，采用后油法，用厨师机揉面，先用1档3分钟不到，揉成面团 |
 | 3.把面团揪小块，倒入玉米油(软化黄油直接加入即可) |
 | 4.换2档、8分钟左右检查，已经有较薄膜，可见面团很容易出筋，直接揉成团(因为着急发酵时间去接孩子！没有继续揉) |
 | 5.制作黄面团：100克熟南瓜捣成泥，与120克高筋粉，20克鸡蛋，10克奶粉，1克盐，2克酵母和10克油，用后油法，揉成光滑面团，入烤箱发酵1小时，(南瓜面团比较粘，直接手工揉了，不必非出膜，揉光了就好 |
 | 6.把两面团揉圆，盖上保鲜膜放温暖处发酵至原来的2倍大 |
 | 7.将发酵好的两块面团，分别揉搓排气，然后加盖保鲜膜，松弛10分钟，再分别擀成椭圆形，卷起来 |
 | 8.收口朝下放入吐司盒内，放温暖处二发 |
 | 9.发至8分满盖上盖子(我的接孩子时间长了，比较满） |
 | 10.入170度预热好的烤箱，中下层165℃，上下火，烤30分钟左右 |
 | 11.出炉晾凉脱膜即可！ |
 | 12.切片，好柔软 |
 | 13.造型奇特 |
 | 14.来点果酱，很美味！ |
【奶香南瓜双色吐司做法小贴士】
| 小贴士1、南瓜面团因南瓜泥含水份较大，据操作中面粉吸水量逐情增加水量，我的不需要了 2、第一次做双色面团，有点手忙脚乱，整形随意发挥的！请谅 |
