| 奶香莲花卷--松软香甜，奶香味浓。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，酵母4g，白糖15g，牛奶160ml |
| 【辅料】花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉中放入白糖、酵母、牛奶和成面团，饧10分钟。 |
 | 2.搓成长条。 |
 | 3.切成均匀大小的剂子。 |
 | 4.用手按扁。 |
 | 5.每两个一组，擀开。 |
 | 6.中间刷上油，不要刷到边上来。 |
 | 7.向上叠起来。 |
 | 8.再叠一下。 |
 | 9.均匀的切成三份。 |
 | 10.看图摞起来。 |
 | 11.用筷子压一下。 |
 | 12.取出筷子来。 |
 | 13.用两根筷子顺着压下去，向中间并拢。 |
 | 14.取出筷子来，莲花卷就做好了。凉水入锅，开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅。 |
 | 15.放入盘中，就可以吃了。 |
【奶香莲花卷做法小贴士】
| 凉水入锅，开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅。 |
