| 这个是我自创的配方，因为自己培养了天然酵种，再加上喜欢浓浓的奶香味，所以就做了这个吐司，大受欢迎啊。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉440g，天然酵种200g，糖50g，鸡蛋25g，奶粉12g，水190g，盐5g |
| 【辅料】糖渍橙皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.把所有主料中的原材料放进面包机，搅拌至完成阶段。再加入切碎的糖渍橙皮，用看揉匀。 |
 | 2.放在面包桶内，放在温暖的地方发酵至两倍大。 |
 | 3.取出排气滚圆。 |
 | 4.平均分成三份。 |
 | 5.搓成长条。 |
 | 6.把每个长条的头部放到一起。粘牢。 |
 | 7.编成辫子。 |
 | 8.放进吐司盒子里进行二次发酵。 |
 | 9.发酵到吐司盒的八九分。 |
 | 10.放进预热180度的烤箱内，烤40分钟。 |
 | 11.取出放凉后，用手撕着吃即可。 |
【奶香辫子吐司做法小贴士】
| 小贴士最后烤的时间与温度根据自家烤箱情况而定。 |
