牛奶白吐司

牛奶白吐司(直接法)~~简简单单的一款吐司哟~~[嘻嘻][嘻嘻]

【食材与调料】

【主料】高筋面粉300g,牛奶220g,玉米油15g
【辅料】酵母4g,糖20g,盐3g

【制作步骤】
牛奶白吐司 1.把酵母放入温牛奶里搅拌均匀,放置五分钟
牛奶白吐司 2.除玉米油外全部倒入面包机桶内、启动揉面程序,揉面20分钟,
牛奶白吐司 3.加入玉米油再揉20分钟 揉好的样子
牛奶白吐司 4.第一次发酵 至两倍大(用沾面粉的手指戳个洞 不回缩 不塌陷就表示发酵好了)
牛奶白吐司 5.将发酵好的面团拿到案板上,把面团直接擀长
牛奶白吐司 6.折三折
牛奶白吐司 7.再擀长
牛奶白吐司 8.卷起来
牛奶白吐司 9.放进吐司盒 发酵至九分满(我放烤箱 55分钟,旁边放一杯热水)
牛奶白吐司 10.放入预热好的烤箱 180度 45分钟(上色后加盖锡纸)
牛奶白吐司 11.烤好后 拿出来晾凉 可以切片 随意

【牛奶白吐司做法小贴士】
小贴士无

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